Neus: noten (walnoot, hazelnoot), pattex, zwarte thee, brooddeeg, mout, gist, bleke rozijnen, gedroogde abrikozen.

Smaak: fruit, citrus, (opgelegde) peer, honing, bitter.

Afdronk: mooi, middellang, (volgens sommigen: galactisch, universeel gaan we hem niet noemen).

Sherry or not, that’s the question!

PS: hierbij zij opgemerkt dat deze tasting notes een “allegaartje” zijn van wat er op een tasting door de aanwezigen is geproefd. Dit zijn zeker geen “professionele” (of wat dan ook) tasting notes. JFF.